Άσπρη Γη Ερυθρό

Ονομασία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κρήτης(Π.Γ.Ε)
Τύπος: Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση και μηλογαλακτική ζύμωση στο βαρέλι

Ποικιλίες σταφυλιών:
100% Λιάτικο

Χαρακτηριστικά:

• Μονοποικιλιακός ερυθρός οίνος με σχετικά χαμηλή ένταση χρώματος , κλίνοντας στο κόκκινο , γκρενά.
• Η μύτη του είναι έντονη με πλούσια ώριμα κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά.
• Το στόμα είναι γεμάτο με υψηλά επίπεδα αλκοόλης και χαμηλές, πολύ μαλακές ταννίνες.
• Συνοδεύει κόκκινα κρέατα και κόκκινες σάλτσες κυνήγι και πικάντικα τυριά.
• Σερβίρετε στους 18^oC